Blog
Fügés crostata.
2014.10.04 15:34
A crostata olasz lepény.Hasonló a mi rácsos lekváros linzerünkhöz,vagy gyümölcsös linzerhez.Ez a változat lekvárral,és őrölt magvakkal,friss fügével készült.A füge közismert afrodiziákum,amitől még finomabb lessz a sütink.
Az egyik sütemény pirított mogyoróval készült,a felső képen jobbra.Az alsó...
Calzone,ahogy én készítem.
2014.10.04 12:37
Egy olaszos büfépartihoz legjobb minicalzónékat készíteni.Ehhez a tésztát egyszerűen kinyújtjuk,és kb. 10 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle,megtöltjük őket,és 15-20 percig sütjük.Mivel ketten a férjemmel vagyunk,így egy előétel után,kettő darab nagyobb calzónét sütöttem.Bőven elég nekünk. 2 db...
Ricottás almatorta.
2014.10.01 22:19
Ricottás almatorta.
Ezek a képek magukért beszélnek.Nagyon mutatós,és csodás ízharmónia jellemzi ezt az almatortát.nagyon szeretem a gyümölcsös süteményeket,és tortákat,ez az egyik kedvelt finomság amit szívesen elkészítek több alkalommal is.
Hozzávalók
3 db nagyobb idared alma
1 db...
Pudingos szelet banánnal.
2014.10.01 18:41
Hozzávalók
8 db tojás
21 dkg cukor
20 dkg liszt
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma citrom
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
16 dkg sárgabaracklekvár
A töltelékhez
6 db banán
1 db citrom leve
A banánkrémhez
2 lap Dr. Oetker...
Almás-szilvás bitta.
2014.10.01 18:08
Ezt a sütemény,egy régebbi gasztromagazinban találtam,és kétemelet bitta néven szerepelt.Én azomban csak egyszintesre sütöttem,mert így jobban tetszik.Ezenkívül a tölteléket is vegyes gyümölcsre váltottam.Nagyon finom ízletes deszert.
Hozzávalók:
25 dkg vaj,28 dkg liszt, 1 ek tejföl,1 ek...
Kakaós kókuszos krémes.
2014.09.27 23:46
A tésztába a narancslé,míg a krémbe a narancshéj.Szerintem ez a kombináció adta meg a kellemes aromáját a süteménynek.
Tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 egész tojás
2 ek kakaópor
1/2 cs sütőpor
1 bionarancs leve.
Kókuszos töltelékhez:
7 tojásfehérje
15 dkg...
Csíkos karamellás rolád.
2014.09.27 23:17
A történet egyszerű,megláttam,és megszerettem!Mint minden más süti,ez is azok közé tartozik,kiváncsi voltam hogy néz ki készen, és nekiláttam! Az eredmény egy látványos nem mindennapi finomság.Amúgy sem volt nekem nehéz,mert nagyon sok roládot készítettem már életemben,és a sütödében sok...
Amish sütőtökös kalács.
2014.09.27 13:59
Az Amish-ok egy népi vallásos csoport, amely Hollandiában, és német területeken alakult ki. Észak-Amerikában és a Pennsylvaniaban az angol kolóniához csatlakoztak. Az Amish-ok láthatóan, egy konzervatív csoport. Az ő receptjük ez a nagyon finom kalácsféle, melyet érdemes elkészíteni. Senki...
Tejszínes túrótorta.
2014.09.24 13:51
Hozzávalók
5 darab tojás
5 dkg olvasztott margarin
3 evőkanál liszt
2 evőkanál étkezési keményítő
5 evőkanál cukor
2 evőkanál őrölt hántolt mandula
1 csomag sütőpor
A krémhez:
50 dkg félzsíros tehéntúró
2 evőkanál natúr joghurt
12 dkg cukor
2.5 dl tejszín
1 citrom reszelt héja
4 dkg...
Mexikói csípős fűszeres rántotta.
2014.09.23 16:01
Hozzávalók a finom vacsorához,melyet Nigella Lawson egyik könyvében találtam.
2 evőkanál olaj
2 puha tortillalap
1 paradicsom, kimagozva és nagyjából felaprítva
1 szál zöldhagyma, nagyjából felaprítva
1 kisebb zöld csilipaprika, kimagozva és felaprítva
4 tojás, felverve
1/4 teáskanál...
Tételek: 31 - 40 ból 63
