Cikkek
Pisztáciás citromos keksz.
2015.01.29 21:27
Recept:
Pisztáciás-citromos keksz
Hozzávalók:
60 g puha vaj
35 g cukor
1 evőkanál méz
fél citrom reszelt héja
1 evőkanál víz
125 g liszt
fél kiskanál szódabikarbóna
20 g pisztácia
Elkészítés:
A pisztáciát apróra vágjuk, a sütőt előmelegítjük 180 fokra és előkészítünk egy tepsit, amit...
Áfonyás sajttorta,pisztáciás omlós tésztával.
2015.01.29 21:25
Recept:
Áfonyás sajttorta, pisztáciás omlós tésztával
Hozzávalók :
Pisztáciás omlós tésztához :
Porcukor 5dkg
Vaj 10 dkg
Liszt 15 dkg
Pisztácia ( durvára törve nyújtófával ) 10 dkg
Tojássárga 1 db
A hozzávalókat egy tálban egymásra mérjük, majd gyors és határozott mozdulatokkal egyneműre...
Sáfrányos tejszínes garnéla.
2015.01.25 13:41
A rák lehet fagyasztott is, én is azt használtam, és ebből sem kell óriási mennyiség.A rizsbe tegyünk sáfrányt is,aranyló színe miatt.Ez legyen a köret.
Hozzávalók, 2 személyre:
25 dkg garnéla (én a fagyasztottat használtam)
3-4 gerezd fokhagyma
1 dl zsíros tejszín (30%-os)
2 evőkanál...
Kókusztejes édesburgonya krémleves.
2015.01.25 13:28
Sütjük, főzzük, pirítjuk. Leggyakrabban a hosszúkás, kívül barnás-lilás héjú, belül narancssárga, rostokban gazdag húsú változatával. Az édesburgonya íze talán a sütőtökéhez áll legközelebb, jól bírja a fűszereket és magas szénhidráttartalma ellenére a vércukorszintet alig emeli meg, szóval tiszta...
Spagetti Pangriata.
2014.11.10 15:03
A pangritáta nem egyéb, mint fokhagymás olajon ropogósra pirított zsemlemorzsa. Olaszországban a parmezán helyettesítőjeként használták, akik nem engedhették meg maguknak a drága sajtot. Mára inkább különlegesség, mintsem helyettesítő.
Szardellás spagetti,chilivel és...
Sütőtökös rizottó.
2014.11.07 21:23
Sütőtökös rizottó.
2 adag
» 1 liter zöldségalaplé, átszűrve
» 1 evőkanál vaj
» 10 zsályalevél
» 1 fej sonkahagyma, felaprítva
» 1 piros chilipaprika, felaprítva
» 15 dkg arborio rizs
» 1 evőkanál száraz vermut
» só és frissen őrölt bors
» 10 dkg maradék sült sütőtök, pürésítve
» 5 dkg...
Hello Kitty szülinapja.
2014.11.06 14:06
40. születésnapját ünnepli a világszerte ismert japán mesefigura, Hello Kitty. A cicának látszó figura a világ első számú cukisága, aki nem csak a gyerekeket hódította meg.
A japán Simidzu Juko által 1974-ben, eredetileg Kitty White néven megalkotott ábra először egy műanyag pénztárcán jelent...
Grissini.
2014.10.30 19:18
Az olaszok mártogatós pálcika kenyere nagyon népszerű hazájukban.Mi is próbáljuk ki,egy-egy házibuli,vagy party alkalmából.Sikerre számíthatunk vele.
3,5 dkg élesztő
1 kk cukor
1,5 dl langyos víz
25 dkg liszt
1 tk só
1-2 ek olívaolaj
instant, fokhagymapor maréknyi parmezán,
szezámmag a...
Halloween.
2014.10.30 19:03
Itt a halloween,és készítsünk külömböző ételeket sütőtökből.Nemcsak klasszikusan megsütve,hanem leveseket,süteményeket,és köreteket is készíthetünk belőle.Különösen ízletes szerecsendióval,sáfránnyal curryvel,kardamommal.Süteményként ízetsük vaníliával,kókusztejjel,reszelékkel,és...
A bejgli eredete.
2014.10.29 19:35
A bejgli eredettörténete igencsak homályos. Nincs egy lánglelkű cukrász, aki adott város adott cukrászdájában életre hívta volna a bejglit, csupán sejtések, legendák utalnak arra, hogy a közép- és kelet-európai régió nemzetei mikor kezdtek el a karácsonyhoz kapcsolódóan valami ehhez hasonló...
Linzerek.
Nincs bejegyzés.
Linzerek.
Nincs bejegyzés.
Újdonságok
Paradicsom -padlizsán lepény.
Hozzávalók egy közepes méretű tepsihez:
1 csomag leveles tészta (275 gr)
1 db közepes méretű padlizsán (kb. 30-35 dkg)
3-4 db zamatos paradicsom (kb. 40 dkg)
1 db mozzarella golyó
1 evőkanál reszelt parmezán sajt (vagy más hasonló típusú)
1 szűk maréknyi friss bazsalikomlevél
1 teáskanál...
Újdonságok.
Nincs bejegyzés.