Képes receptgaléria.
Kekszek.
Pisztáciás keksz.
Hozzávalók:
35 dkg liszt
12,5 dkg zsír (fagyos)
1 csipet só
12,5 dkg cukor
2 db tojássárgája
3 dkg sótlan pisztácia (őrölt)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 ek. tej
Elkészítés
A dagasztógép táljába készítjük bele a tészta...
Leveles tészták.
Sajtos rúd.
Ezt a receptet farsang alkalmából ajánlom!
Hozzávalók
mirelit levelestészta
10 dkg kemény sajt
só
1 tojás a kenéshez
1 ek köménymag, aki szereti.
Elkészítés
A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd kinyújtjuk 1/2 cm vastagra. Megkenjük a felvert tojással, reszeljük le a...
Péksütemények.
Békebeli vajas kifli.
Hozzávalók:
3 dl tej
1 tk. só
1 ek. cukor
60 dkg BL 80 liszt
10 dkg vaj
2,5 dkg élesztő
2 ek. burgonyapehely
Kenyérsütőgép üstjébe tettem a vaj kivételével minden hozzávalót. Hagytam, hogy összedolgozza a tésztát, csak ezután adtam hozzá a puha vajat kis...
Különleges finomságok.
Banán Monique módra.
Ezt a francia finomságot régi gasztromagazinból lestem el,igazán megérdemelte, hogy előkerüljön a polcról.Íme a receptje.
Hozzávalók
A "habcsók"banánhoz
5 darab tojásfehérje
12 dkg kristálycukor
9 dkg porcukor
2 dkg étkezési keményítő
1 evőkanál vanília...
