Blog
Túrós fügetorta.
2014.11.07 18:51
Túrós fügetorta.
A recept hozzávalói ( személyre)
Kevert tésztához
100 g Rama
80 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
2 darab tojás
50 g búzaliszt
2 teáskanál sütőpor
25 g étkezési Keményítő
10 g kakaópor
Krémhez
4 db lila füge,
200 ml hideg tejszín
1 tasak Dr. Oetker Túrós...
Cannoli Sicíliani.
2014.11.06 22:18
Hozzávalók:
A tésztához
250 g búzaliszt (BL55)
50 g vaj
30 g porcukor
1 db tojás közepes
5 g kakaópor (holland)
1 csipet só
1 tk. őrölt fahéj
60 ml marsala bor
1 tk. fehér borecet
A szélek kenéséhez
1 db tojásfehérje
A krémhez
800 g ricotta
200 g porcukor
1 db citrom reszelt héja
8 dkg...
Epres-sajtos pizza.
2014.11.06 16:31
Nem tévedés,van ilyen pizza is.A tv-ben láttam meg ezt a készítési módot,és kedvet kaptam hozzá.Nagyon jól harmonizálnak a sajttal a gyümölcs aromái.Szívesen ajánlom mindenkinek,hogy próbálja ki!Nagyon finom!
Hozzávalók
1 csomag gyors élesztő
30 dkg liszt
2 evőkanál olívaolaj
só
langyos...
Almás kalapok.
2014.10.22 11:27
Itt az alma szezonja.Sokféle alma létezik,de én az Idared,és a jonathán kedvelője vagyok.A kertünkben ugyan Granny Smith is van,de abból inkább nem készítek sütit,hanem télire elteszem eszegetni.Az Idared viszont nagyon jó a süteményekbe.Ezt a kis kalapos sütiket tavaly készítettem,és...
Mascarpónés-túrós rolád.
2014.10.22 10:14
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone krémsajt
25 dkg tehéntúró a krémesebbikből
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 lime vagy citrom leve és reszelt héja
A piskótához:
5 tojás
5 evőkanál liszt
2 evőkanál víz
4 evőkanál kristálycukor
1 kávéskanál...
Birsalmás köret.
2014.10.21 10:08
Hozzávalók:
4 dkg cukor,3 dl almalé,3 db birsalma, (hámozva szeletelve)
3 szál kakukkfű.
Elkészítés:
Tegyük az almalevet és a cukrot egy magasabb falú serpenyőbe.Forraljuk fel, és melegítsük addig, amíg a cukor el nem olvad.Adjuk hozzá a birsalma szeleteket, valamint a kakukkfű szálakat, és...
Scolebrod.
2014.10.11 20:07
Svédországban reggelire fogyasszák a gyerekek főleg iskolába menet.Kávéval teával kitűnő péksütemény.Az egész napját feldobja az embernek,mert szívmelengetően finom.
Hozzávalók
50 dkg liszt
8 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj/margarin
4 dkg friss élesztő
2 dl tej
1 egész tojás
1...
Habsipkás szőlőkocka.
2014.10.10 15:09
Minden olyan süteményt szeretek amiben gyümölcs található.Szőlőérés ideje van,sőt már bőven leérett a csemegeszőlő.Igazán elegáns kinézete van ennek a kis szőlős sütinek.Természetesen finom is.érdemes nekiállni,mert nem lehet abbahagyni ha nekilátunk.
A recept hozzávalói (6 személyre):
4 db...
Csőben sült almás kalács.
2014.10.06 22:16
Kedves ismerősömtől kaptam a receptet,aki Romániában él.Mivel az erdélyi konyhát is szeretem,elkészítettem.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
csipet só
1 csomag szárított élesztő
3 darab tojássárga
4 ek. cukor
meleg tej
5 dkg vaj
4 nagyobb idared, vagy jonathan alma
1 darab citrom
fahéjas vaníliás...
Túrós -mákos fügés rolád.
2014.10.05 11:08
Ez a csodálatos deszert,már rég elnyerte a tetszésemet.
Mivel nagy rajongója vagyok a piskóta roládoknak,elkészítettem a mákos változatot is.Remek ízharmóniát hoztam össze.lehet próbálkozni,mert ez a különlegesség a mai gasztronómiában is megállja a helyét.
Hozzávalók:
5 db közepes...
Tételek: 21 - 30 ból 63
