Blog
Fánkgolyócskák.
2015.01.31 23:43
A recept hozzávalói:
20 dkg liszt ,+ a dagasztáshoz,csipet só,5 dkg hideg vaj,1 csomag porélesztő,4 evőkanál cukor,1 db tojás,1 dl kézmeleg tej,étolaj,4 evőkanál málnalekvár,4 ek fahéjas porcukor.
Elkészítés:
A lisztet a sóval egy edénybe szitáljuk, elmorzsoljuk a vajjal, majd...
Banános, mandulás,csokilencsés kuglóf.
2015.01.29 21:22
Banános, mandulás, csokilencsés kuglóf
Hozzávalók:
10 dkg vaj
4 db banán
1 dl tejszín
3 tojás
25 dkg cukor
1 csg vaníliás cukor
40 dkg liszt
1 csg sütőpor
10 dkg darált mandula
10 dkg csokilencse
tetejére:
2 evőkanál porcukor
2 kiskanál citromlé
durvára vágott...
Citromos linguine.
2015.01.26 09:22
Ennek az ételnek az íze Dél-Olaszországba, egészen pontosan Campaniába repít minket, ahol roskadoznak a fák a citromterméstől és ahol egész évben süt a nap. Nagyon egyszerű, nagyon gyors és rendkívül ízletes!
Nigella Lawson főzőműsorában láttam először az elkészítését,és nagyon...
Mákos -meggyes tekercstorta.
2015.01.24 13:47
A Prímakonyha januári számában láttam meg ezt a finomságot,és úgy döntöttem meggydzsemmel keverem a mákot, narancs helyett ezuttal. Nagyon finom szaftossá tette ezáltal a kalácsunkat.Nem beszélve arról,hogy tovább eláll.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
20 dkg vaj,
5 dkg porcukor,
1 dkg...
Vaníliás gyümölcsös muffin.
2015.01.11 09:28
A vaníliás muffinhoz
30 dkg liszt
17,5 dkg cukor
2 tk. sütőpor
pici só
2 darab tojás
15 dkg vaj
1 dl tej
1 citrom héja reszelve
1 csomag vaníliás cukor
Dr. Oetker Aroma vanília (ízlés szerint)
Előkészítés
A formát kirakjuk kapszlikkal. Előkészítjük a töltéshez.
Elkészítés
A...
Ossobuco alla milanese.( Borjúlábszár milánói módra.)
2015.01.10 11:16
Mivel a borjú nálunk nagyon drága,és nem is lehet kapni üzletben lábszárat,csak marhát,ezért abból készítettem el ezt a remek olasz ételt.Van külümbség gondolom,mert a marhának már karakteresebb íze van,de így is azt gondolom,hogy van olyan jóízű,mint a borjúból készült volna.
Az Ossobuco...
Részegbarát.
2014.12.16 10:28
Ezt a receptet nagyon régen kaptam,még fiatal lány koromban.Ez a borban mártott finomság a részeges zsemlye nevet is viseli,némely tájakon.Itt a mi körünkben,csak barátként tudják.Egyszerű,és finom,gyorsan elkészül ha vendégek jönnek,még őket is levehetjük a lábukról vele.
Hozzávalók 2 személyre
2...
Paradicsomos lazac leves.
2014.12.10 15:19
Hozzávalók:
2 ek vaj,
1 közepes db vöröshagyma ,(finomra vágott)
3 gerezd fokhagyma,zúzott
30 dkg paradicsom (hámozott),
1 kk kakukkfű,
6 db burgonya (közepes),
1 citromból nyert citromlé,
2 ek halszósz,
2 ek szójaszósz,
1 l zöldség alaplé,
1 kávéskanál só,
1 csipet bors,
1 ek...
Bolognai ragu.
2014.12.05 15:36
Bolognai ragu
Hozzávalók 4 személyre:
1 közepes fej fehér édes hagyma
3 evőkanál olívaolaj
60 dkg darált marhahús
60 dkg érett lucullus paradicsom
só, frissen őrölt bors
3 gerezd fokhagyma
2 szál friss bazsalikom
2 szál friss oregánó
Elkészítés:
1. A meghámozott fehér hagymát apróra vágjuk,...
Kokostar.
2014.12.04 11:15
Ez a különleges kekszrecept török eredetű, világszerte népszerű. Ideális vendégváró, előre elkészíthető, dobozban hetekig eláll.
Hozzávalók 8 db-hoz.
A tésztához:
14 dkg finomliszt
2 ek jóminőségű sötét kakaópor
8 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 tojássárgája M-es
1 cs vaníliás...
Tételek: 1 - 10 ból 63
