Töltött paprika.

Hozzávalók

8 db fehér húsú cecei paprika
60 dkg darált sertéslapocka
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
fűszerpaprika
só
bors
2 evőkanál rizs
0.5 liter sűrített paradicsom
cukor
víz
metélőhagyma
oregánó
hírdetés


Elkészítés módja

A darált húst sóval, borssal, paprikával, tojással, reszelt hagymával és a fokhagymával, meg a rizzsel összedolgozzuk, és a megtisztított, kicsumázott paprikákba töltjük. A maradékból gombócokat formálunk, és azokat is a lábasba rakjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje. Ételízesítőt dobunk bele, és ha félig megpuhult, belekeverjük a sűrített paradicsomot, cukrozzuk. Megszórjuk a fűszerekkel, és készre főzzük. Főtt petrezselymes burgonyát cikkekre vágva adunk mellé.