Grillezett sajt dinnyével,és fenyőmaggal.

hozzávalók / 4 adag

40 dkg halloumi sajt
50 dkg görögdinnyebél

20 dkg nagyszemű magtalan szőlő
2 ek fenyőmag

mentalevél aki szereti

Elkészítés
A behűtött dinnyéből karalábévájóval kis gömböket vájunk.
A fenyőmagokat  szárazon serpenyőben rövid idő alatt megpirítjuk.
A kb. 1,5 cm vastagságú sajtszeleteket száraz felforrósított grillserpenyőben aranybarnára sütjük (oldalanként 2-3 perc).
A grillezett Halloumi szeleteket a pirított fenyőmaggal megszórva, a dinnyegömbökkel körítve,szőlővel kirakva, tálaljuk.