Jól felszerelt konyha
A sütéshez igazán nincs szükség bonyolultan felszerelt konyhára, sem drága holmikkal megrakott éléskamrára.Természetesen egy jó robotgép elkél a háznál,persze csak ebben a korban mint amiben én vagyok,már nagyon kell,mivel fárasztó lenne annyit kézzel dagasztani. Egy -két keverőtál, egy fakanál, néhány tepsi, egy vagy két csatos tortaforma, egy gyümölcskenyérforma, egy muffinsütő tálca, egy gyümölcstortaforma, egy nyújtófa, no és persze a két kezünk – ezek segítségével már bármelyik receptet el tudjuk készíteni.A modern sütő nem kötelező,de jó ha van,mert csak akkor tudunk sikeresen működni a konyhánkban,ha nincs különösebb akadály.Minden évben bővítem készleteimet,mivel találok éedekes,és praktikus eszközöket.De semmi esetre sem méregdrága felesleges kacatokat.Rajta hát,süssünk,főzzünk együtt finomakat!

Néhány szabály, amit mindig követnünk kell. Három alapvető dolgot kell minden esetben észben tartanunk: az első, hogy az összes hozzávaló legyen szobahőmérsékletű. A második, hogy a sütő a megfelelő hőmérsékletre legyen előmelegítve, amikor a tésztával teli forma belekerül. Végül, a tepsi vagy a forma mindig legyen a megadott méretű.