Blog
Praktikusan ezt teszem.
2014.11.27 14:53
Praktikusság.
2013.10.19.
Ezt teszem
A mélyhűtőt nemcsupán a maradékok ,és gyorsan lehűtött megvásárolt termékekre használom,hanem telepakolom szegényt rogyásig a kertben termett gyümölcsökkel,és zöldségekkel.Aztán meg ha leárazott jóminőségű húsokat kapok rögtön ráhajtok,hogy minél...
Szilvás frangipane.
2014.11.24 10:20
Omlós tészta:
15 dkg liszt
12 dkg hideg vaj
1 csipet só
5 ek hideg víz
Töltelék:
15 dkg mandula
7 dkg cukor
5 ek puha vaj
1 tojás
1 tk mandulakivonat (nem aroma!)
1 tk rum
1 citrom reszelt héja
4-5 db angelo szilva
A tésztához a vajat apró kockákra vágom,egy nagyobb tálban...
Focacca,ahogy én készítem.
2014.11.11 15:50
Szardellás olivás focacca,mozzarellával.
A kelttésztákat mi úgy szeretjük,ha gazdagon megrakjuk mindenféle földi jóval .A Ligúriai focacca egyszerűen készül,nagyon finom,de talán nem bánják,hogy kicsit a pizzához hasonlóan készítettem el.
Hozzávalók: 300 g liszt, 1 csomag szárított...
Görög spenótos kosárkák.
2014.11.11 13:53
A Rama receptfüzet tavaszi számában találtam rá erre a remek sós finomságra.Azonnal megkedveltük,és úgy gondolom máskor is bátran nekiállok az elkészítéséhez.Ezek a kis piteformák amiben elkészítettem nagyon praktikusak,nemrégiben vásároltam a Tchibo boltban.Már jó ideje...
Birsalmás tiramisu.
2014.11.10 16:36
Már illatozik a piacokon az ősz egyik legfinomabb gyümölcse, a birsalma. Kompót és sajt mellett más finomságokat is készíthetünk belőle.
Hozzávalók: 250 g mascarpone sajt, 100 g zöldalmás joghurt, 1 csomag vaníliás cukor, 30+60 g méz, fél teáskanál őrölt fahéj, 500 g megtisztított és...
Rumos aszaltszilvás sportszelet.
2014.11.09 19:44
Hozzávalók:
25 dkg darált háztartási keksz
2 evőkanál jó minőségű kakaópor
15 dkg porcukor
1 üveg rumaroma
5 dkg mag nélküli aszalt szilva
2 dl tejszín
20 dkg margarin
10 dkg étcsokoládés tortabevonó
2 dkg fenyőmag
2 dkg zöld pisztáciadarabok
0*25 cm-s tepsi
A...
Aszaltszilvás-kardamomos mákos bejgli.
2014.11.09 14:59
A tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 db kisebb tojássárgája
5 dkg cukor
1 dkg élesztő
1,5 dl tej
1 dkg só
Töltelék
20 dkg darált mák
10 dkg kristálycukor
2 dl víz
6 ek. édes morzsa vagy kekszmorzsa
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 fiola fehér rum
10 dkg aszalt szilva
10 db...
Pozsonyi szemek.
2014.11.08 19:58
50 dkg liszt
20 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 dkg élesztő
1 dkg só
1 és fél dl langyos tej
1 db tojássárgája
Töltelékhez
20 dkg mák
15 dkg cukor
kevés tej (kb.:50 ml)
2-3 dkg vaj
citromhéj reszelve
1 ek. vanília aroma
Kenéshez
1 darab tojás
Elkészítés:
A tészta összetevőiből...
Almás lepény.
2014.11.08 19:34
Hozzávalók:
3 db alma
40 dkg leveles tészta
1 ek. cukor
1 citrom kifacsart leve
1 ek. vaj
2 ek. barna cukor
Elkészítés:
Készre vágott vajas tésztát előkészítem.
6 lap van benne.
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 220 şC-ra (gázsütőnél 7-es fokozat).
2. Vágjuk félbe az almákat, és távolítsuk...
Csokoládés-körtés rétes.
2014.11.07 21:04
12 szelet hozzávalói.
» 10 dkg hámozott törökmogyoró
» 10 dkg porcukor
» 1 evőkanál keserű kakaópor
» 50 dkg érett körte
» 1 evőkanál étkezési keményítő
» 1 csomag réteslap
» 10 dkg olvasztott vaj
» 5 dkg sütésálló csokichips
» 10 dkg aszalt tőzegáfonya
sütőt előmelegítjük 170C...
Tételek: 11 - 20 ból 63
